Sei pronto a preparare dei buonissimi biscotti con farina di castagne e gocce di cioccolato? Questi dolcissimi biscotti vengono preparati dai nostri utenti con disabilità in modo semplice e facilmente replicabile. In questo modo rendono la preparazione dei biscotti con farina di castagne e gocce di cioccolato accessibile anche a chi è alle prime armi ai fornelli. Un modo per affacciarsi al mondo della cucina con semplicità e tanta soddisfazione!
INGREDIENTI (X 20 BISCOTTI)
- 150 FARINA DI CASTAGNE
- 150 gr FARINA “00”
- 50 gr ZUCCHERO
- 80 gr ACQUA
- 60 gr OLIO DI SEMI
- 50 gr GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
- 8 gr LIEVITO
- 1 BUSTINA DI VANILLINA
PROCEDIMENTO
- AMALGAMARE LE 2 FARINE CON ZUCCHERO, ACQUA, OLIO DI SEMI
- AGGIUNGERE AL COMPOSTO LIEVITO E LA VANILLINA
- AGGIUNGERE AL COMPOSTO LE GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
- QUANDO IL COMPOSTO SARÀ AMALGAMATO, FORMARE DEI BISCOTTI
- IMPOSTARE IL FORNO A 170°
- SU UNA TEGLIA RICOPERTA DALLA CARTA FORNO, SISTEMARE LE FORME FATTE
- QUANDO IL FORNO SARÀ PRONTO, INSERIRE LA TEGLIA E FAR CUOCERE PER 15 MINUTI
- FAR RAFFREDDARE I BISCOTTI E SERVIRE
