Sei pronto a preparare delle deliziose frittelle? Questa ricetta legata al Carnevale viene preparata dai nostri utenti con disabilità in modo semplice e facilmente replicabile. In questo modo rendono la preparazione di questa focaccia salata accessibile anche a chi è alle prime armi ai fornelli. Un modo per affacciarsi al mondo della cucina con semplicità e tanta soddisfazione!
INGREDIENTI
- 250 gr DI RICOTTA SENZA LATTOSIO
- 100 gr DI FARINA
- 50 gr DI ZUCCHERO
- 2 UOVA
- LIEVITO PER DOLCI IN POLVERE (MEZZA BUSTINA)
- VANIGLINA
- OLIO DI SEMI PER FRIGGERE
- ZUCCHERO PER COPERTURA
PROCEDIMENTO
- METTERE IN UNA CIOTOLA LE UOVA E LA RICOTTA BEN SGOCCIOLATA
- MESCOLARLE BENE E CON DELICATEZZA
- UNIRE POI ZUCCHERO, FARINA, VANIGLINA E LIEVITO
- MESCOLARE IL TUTTO FINCHÉ BEN AMALGAMATI
- METTERE L’OLIO NELLA PENTOLA E ACCENDERE IL FUOCO
- QUANDO L’OLIO È BOLLENTE, CON L’AIUTO DI DUE CUCCHIAINI, METTERE UNA PALLINA ALLA VOLTA NELLA PENTOLA
- QUANDO LA FRITTELLA È DORATA, BISOGNA SCOLARLA
- INFINE, PASSARE NELLO ZUCCHERO E SERVIRE
