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Sei pronto a preparare delle deliziose frittelle? Questa ricetta legata al Carnevale viene preparata dai nostri utenti con disabilità in modo semplice e facilmente replicabile. In questo modo rendono la preparazione di questa focaccia salata accessibile anche a chi è alle prime armi ai fornelli. Un modo per affacciarsi al mondo della cucina con semplicità e tanta soddisfazione!

 

INGREDIENTI

  • 250  gr DI RICOTTA SENZA LATTOSIO
  • 100 gr DI FARINA
  • 50 gr DI ZUCCHERO
  • 2 UOVA
  • LIEVITO PER DOLCI IN POLVERE (MEZZA BUSTINA)
  • VANIGLINA
  • OLIO DI SEMI PER FRIGGERE
  • ZUCCHERO PER COPERTURA

PROCEDIMENTO

  • METTERE IN UNA CIOTOLA LE UOVA E LA RICOTTA BEN SGOCCIOLATA
  • MESCOLARLE BENE E CON DELICATEZZA
  • UNIRE POI ZUCCHERO, FARINA, VANIGLINA E LIEVITO
  • MESCOLARE IL TUTTO FINCHÉ BEN AMALGAMATI
  • METTERE L’OLIO NELLA PENTOLA E ACCENDERE IL FUOCO
  • QUANDO L’OLIO È BOLLENTE, CON L’AIUTO DI DUE CUCCHIAINI, METTERE UNA PALLINA ALLA VOLTA NELLA PENTOLA
  • QUANDO LA FRITTELLA È DORATA, BISOGNA SCOLARLA
  • INFINE, PASSARE NELLO ZUCCHERO E SERVIRE

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