INGREDIENTI

  • 100 gr DI FARINA
  • 5 UOVA
  • 150 gr DI ZUCCHERO
  • 1 PIZZICO DI SALE
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
  • 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI
  • 1 BUSTINA DI ZUCCHERO A VELO

 

PROCEDIMENTO

  • ROMPERE LE UOVA E SEPARARE GLI ALBUMI DAI TUORLI
  • MONTARE GLI ALBUMI A NEVE
  • MONTARE I TUORLI INSIEME ALLO ZUCCHERO E ALLA VANILLINA
  • UNIRE LA FARINA, IL LIEVITO E GLI ALBUMI MONTATI
  • MISCHIARE IL TUTTO A MANO DALL’ALTO VERSO IL BASSO
  • VERSARE IL COMPOSTO IN UNA TEGLIA
  • METTERE IN FORNO PRERISCALDATO A 130° PER 10-12 MINUTI
  • TOGLIERE E FAR RAFFREDDARE
  • QUANDO DIVENTA FREDDO SPALMARE LA NUTELLA (O MARMELLATA)
  • ARROTOLARE E SPOLVERARE CON ZUCCHERO A VELO

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