INGREDIENTI
- 100 gr DI FARINA
- 5 UOVA
- 150 gr DI ZUCCHERO
- 1 PIZZICO DI SALE
- 1 BUSTINA DI VANILLINA
- 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI
- 1 BUSTINA DI ZUCCHERO A VELO
PROCEDIMENTO
- ROMPERE LE UOVA E SEPARARE GLI ALBUMI DAI TUORLI
- MONTARE GLI ALBUMI A NEVE
- MONTARE I TUORLI INSIEME ALLO ZUCCHERO E ALLA VANILLINA
- UNIRE LA FARINA, IL LIEVITO E GLI ALBUMI MONTATI
- MISCHIARE IL TUTTO A MANO DALL’ALTO VERSO IL BASSO
- VERSARE IL COMPOSTO IN UNA TEGLIA
- METTERE IN FORNO PRERISCALDATO A 130° PER 10-12 MINUTI
- TOGLIERE E FAR RAFFREDDARE
- QUANDO DIVENTA FREDDO SPALMARE LA NUTELLA (O MARMELLATA)
- ARROTOLARE E SPOLVERARE CON ZUCCHERO A VELO
