Sei pronto a preparare delle buonissime mozzarelline? Questa ricetta ideale per l’aperitivo viene preparata dai nostri utenti con disabilità in modo semplice e facilmente replicabile. In questo modo rendono la preparazione di queste mozzarelline accessibile anche a chi è alle prime armi ai fornelli. Un modo per affacciarsi al mondo della cucina con semplicità e tanta soddisfazione!
INGREDIENTI
- 12 BOCCONCINI DI MOZZARELLA
- 2 UOVA
- FARINA 00
- PANGRATTATO
- OLIO DI SEMI DI ARACHIDE
- SALE
PROCEDIMENTO
- METTETE IN UNA CIOTOLA IL PANGRATTATO CON IL SALE
- METTETE IN UNA CIOTOLA LE 2 UOVA E SBATTETELE
- METTETE IN UNA CIOTOLA LA FARINA
- SGOCCIOLATE LE MOZZARELLE E INFARINATELE
- POI PASSATELE NELL’UOVO SBATTUTO E NEL PANGRATTATO
- RIPETETE IL PASSAGGIO SOPRA IN MODO DA CREARE UN’IMPANATURA SPESSA
- METTETE L’OLIO IN UNA PADELLA E, UNA VOLTA CALDO, AGGIUNGETE LE MOZZARELLINE
- FATE CUOCERE 5/10 MINUTI E TOGLIETELE DALLA PADELLA
- ASCIUGATE L’OLIO IN ECCESSO CON UNA CARTA ASSORBENTE E SERVITE
