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Sei pronto a preparare delle buonissime mozzarelline? Questa ricetta ideale per l’aperitivo viene preparata dai nostri utenti con disabilità in modo semplice e facilmente replicabile. In questo modo rendono la preparazione di queste mozzarelline accessibile anche a chi è alle prime armi ai fornelli. Un modo per affacciarsi al mondo della cucina con semplicità e tanta soddisfazione!

INGREDIENTI

  • 12 BOCCONCINI DI MOZZARELLA
  • 2 UOVA
  • FARINA 00
  • PANGRATTATO
  • OLIO DI SEMI DI ARACHIDE
  • SALE

PROCEDIMENTO

  • METTETE IN UNA CIOTOLA IL PANGRATTATO CON IL SALE
  • METTETE IN UNA CIOTOLA LE 2 UOVA E SBATTETELE
  • METTETE IN UNA CIOTOLA LA FARINA
  • SGOCCIOLATE LE MOZZARELLE E INFARINATELE
  • POI PASSATELE NELL’UOVO SBATTUTO E NEL PANGRATTATO
  • RIPETETE IL PASSAGGIO SOPRA IN MODO DA CREARE UN’IMPANATURA SPESSA
  • METTETE L’OLIO IN UNA PADELLA E, UNA VOLTA CALDO, AGGIUNGETE LE MOZZARELLINE
  • FATE CUOCERE 5/10 MINUTI E TOGLIETELE DALLA PADELLA
  • ASCIUGATE L’OLIO IN ECCESSO CON UNA CARTA ASSORBENTE E SERVITE

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